VIETNAMESE EGG COFFEE | Cách làm CÀ PHÊ TRỨNG VIỆT NAM | 에그 커피 | 卵コーヒー | Mintakitchen



Chào mừng bạn đến với Mintakitchen!
Thức uống hôm nay là Cà phê trứng Việt Nam theo phong cách của Minta. Cà phê trứng Việt Nam, sự hài hoà của sữa, cà phê, trứng và mật ong. Hi vọng các bạn sẽ thích thức uống đặc biệt này!
Nhớ click ‘Like’ và Subcribe ủng hộ mình nhé

Hello and welcome to Mintakitchen!
Vietnamese breakfast usually has coffee. Today menu is Vietnamese egg coffee with Minta’s style. Vietnamese egg coffee is the combination of condensed milk, coffee and whisked egg yolk with honey. It’s classical and tasty.
If you like it, please click ‘Like’ and Subcribe

Nguyên liệu
2 muỗng canh cà phê (10 gram)
2 lòng đỏ trứng
2 thìa cà phê mật ong (2 tsp)
1 thìa cà phê vani (1 tsp)
4 thìa cà phê sữa đặc (4 tsp)
5. 80-100ml nước sôi, phin pha cà phê

Cách làm
1. Cho cà phê vào phin, pha cà phê sau đó giữ ấm
2. Đánh lòng đỏ trứng cùng mật ong, vani đến khi bông lên, khoảng 3-4 phút
3. Đổ cà phê vào 1 tách sạch, cho lòng đỏ đã đánh lên mặt, sau đó từ từ đổ sữa đặc vào. Dùng khi còn nóng.
Ghi chú: Để giữ nóng trước khi dùng, nên cho một ít nước nóng trong chén rồi đăt ly cafe trứng vào trong.

Ingredients
2 tbsp Vietnamese coffee powder (10gr)
2 egg yolks
2 tsp honey
1 tsp vanilla essence
4 tsp sweetened condensed milk
5. 80-100 ml boiling water, Vietnamese coffee filter

Recipe
1. Add 2 tbsp coffee into the filter. Brew a small cup of Vietnamese coffee. Then keep warm
2. Whisk the yolk with honey, vanilla in 3-4 minutes until frothy, fluffy mixture
3. In a clear cup, pour brewed coffee, add the fluffy egg on top, then slowly add sweetened condensed milk. Serve hot
Note: If necessary, keep coffee cup into a bowl of hot water to make sure that coffee will be warm until we use.

Music: Keith by Keith by Huma-Huma

Contact me:
Email: mintakitchenvn@gmail.com
Instagram: @minta.kitchen
Twitter: @mintakitchenvn
Blog: mintakitchen.wordpress.com

Nguồn: https://2thegioi.com

Xem thêm bài viết khác: https://2thegioi.com/am-thuc

  • mix on high speed?

    poolahpot June 2, 2020 4:14 pm Reply
  • Tat nhien ngon hon cai Dalgona coffee.

    Ngoc Trung Le June 2, 2020 4:14 pm Reply
  • nhin ngon wa nhung chac wa ngot roi

    Huong Ham June 2, 2020 4:14 pm Reply
  • caffe gói đc ko ạ

    Bọt Biển June 2, 2020 4:14 pm Reply
  • This is wrong, vanilla is not used

    Jerk Of All Trades June 2, 2020 4:14 pm Reply
  • 👍👍👍👏👏🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️🇩🇪🇩🇪🇩🇪

    jose escalante June 2, 2020 4:14 pm Reply
  • wow it looks delicious
    Hbt "Whipped Honey Sea Salt Coffee" check it on my channel too y'll <3

    Kenkull's Official June 2, 2020 4:14 pm Reply
  • Do you have use special type of coffee ground or any coffee ground will do?

    Sarah Chang June 2, 2020 4:14 pm Reply
  • 👍👍

    Sarah Chang June 2, 2020 4:14 pm Reply
  • Ngon. Viet nam moi co cafe trung. 👍

    Xuan7ruong June 2, 2020 4:14 pm Reply
  • Không có máy đánh trứng kia đánh tay có được k ạ

    张毁宁 bống thúi June 2, 2020 4:14 pm Reply
  • Ca fe trưng ngon lắm

    quê hương June 2, 2020 4:14 pm Reply
  • Làm bằng ấm đun hơi nước cà phê còn hấp dẫn hơn

    Thuy Trinh June 2, 2020 4:14 pm Reply
  • Mình là youtuber Vinkoon TV nơi truyền tải những thông tin ở Hàn Quốc.

    Lướt qua và hình như thấy có nội dung tương tự với mình, hãy nhấn nút đăng ký rồi hẵng đi nhé. Cùng nhau chia sẻ nào!

    빈쿤tv vinkoon June 2, 2020 4:14 pm Reply
  • Cafe thì loãng tếch

    hai dinh June 2, 2020 4:14 pm Reply
  • Bặm hương dẫn cụ thể hay lắm bạn ơi. Cafe trứng ngon tuyệt vời quá bạn ơi

    cuộc sống miền tây tv June 2, 2020 4:14 pm Reply
  • This is my egg coffee recipe. Very good coffee, easy to make & not fishy <3
    https://youtu.be/ZV6Vs-2fb1c

    Johan's Kitchen June 2, 2020 4:14 pm Reply
  • thèm quá, luôn theo dõi bạn. cùng trợ giup nhau nhé bạn

    Happy Smile Art June 2, 2020 4:14 pm Reply
  • EEWWWWWW

    Ba June 2, 2020 4:14 pm Reply
  • Cfe ko ủ đã pha. Ko ngon lại còn có cặn

    Hồng Nguyễn June 2, 2020 4:14 pm Reply
  • Chưa uống bao giờ luôn ấy , nghe tên thấy hoang mang

    Yuuki Chan June 2, 2020 4:14 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *